Pergunte a dez pessoas, e teremos dez respostas diferentes nas populares listas das dez melhores isso ou dez piores aquilo da vez. Mas ninguém ainda se preocupou em nos dar uma lista das dez coisas mais importantes feitas, cultivadas ou modificadas pelos humanos. Para cobrir essa falha, aqui vai minha lista dos dez artigos que mais se impuseram, através dos tempos, como essenciais na nossa vida.
Todos são substituíveis, ou simplesmente elimináveis do nosso dia-a-dia, mas assim mesmo pagamos caro por eles. Todos dispensam maiores apresentações, e por isso mesmo aparecem na minha lista. Todas as civilizações conheceram esses artigos, em alguns lugares considerados corriqueiros, em outros elevados à categoria de sonho de consumo.
Diz a lenda que o vinho foi criado pelo pai de Noé, que o teria dado ao filho, chamando-o (ao vinho, não ao filho) de alegria dos homens. Era um tempo de discriminação contra as mulheres, claro, embora elas gostassem de bebericar seu vinho às escondidas, quando os maridos saíam para cultivar suas vinhas.
Para combinar perfeitamente com um bom vinho, nada como um bom queijo. Tal como o vinho, tem queijos de alta qualidade feitos em todos os tempos e em todas as culturas. A grande vantagem é que ninguém precisa ser rico para saborear um bom vinho ou um bom queijo, pelo menos nas ocasiões especiais.
Depois vem a banana, que nós, viciados latinos, não dispensamos. Nos identificamos tanto com elas que nos catalogaram de república das bananas. Dizem as más línguas que um germe está matando todas as bananeiras do mundo, para o qual não acharam ainda um veneno eficaz. Claro, sobreviveremos, mas o mundo nunca mais será o mesmo.
O quarto lugar ficou para o trigo, considerado o rei dos cereais. Dele se faz o pão, o alimento por excelência, há milhares de anos. Certa vez, tivemos no Brasil uma crise do trigo, e as padarias foram obrigadas a misturar fubá na massa do pão. Essa lei devia continuar vigorando, pois nosso trigo é importado, enquanto o fubá...
Esses grãozinhos inocentes poderiam faltar em qualquer mesa, e ninguém morreria por isso. No entanto, o café e a azeitona movimentam milhões de dólares nas bolsas de mercadorias do mundo todo. Entre os não comestíveis, elegi as pérolas, os diamantes, o ouro e a seda, como os mais desejados do mundo. Todos supérfluos, mas quem não os admira? Pelo menos tornam a vida mais bonita.
Para o décimo lugar vou eleger a rosa, que não se enquadra nos dois grupos acima, mas também tem um imenso consumo no mundo todo. Podemos viver sem as rosas? Claro que sim, mas assim mesmo pagamos caro para usufruir sua efêmera beleza. E embora existam flores mais bonitas e mais caras, elas são, sem sombra de dúvida, as soberanas.
|