É de Domingos Martins o primeiro grupo folclórico de danças européias surgido no Espírito Santo. Ele é de origem alemã e chama-se Bergfreunde (Os Amigos da Montanha). Já está com dez anos de existência e inspirou os demais que surgiram depois, na maioria das regiões habitadas por descendentes de alemã, pomeranos, italianos, portugueses e poloneses.

Os seus idealizadores, Wernner Bruske e Gerlinda Braun, fazem parte de uma geração que resolveu resgatar a cultura de seus antepassados. Uma idéia que nasceu do fato de a Segunda Guerra Mundial ter , com a perseguição feita aos alemães, levado os antigos imigrantes a esquecer suas tradições.

"Eu nasci numa época em que era uma vergonha revelar a condição de descendentes de alemão", confessa Wernner. Ao mesmo tempo ele acha que o surgimento do grupo representou uma mudança de vida para os jovens da região. "Eles passaram a ter contato mais permanente com a sua própria cultura e a valorizá-la", diz.

Mas não é só no plano da valorização cultural que o grupo de dança influencia. Hoje, ele é tido como um dos melhores do país, atendendo a pedidos de apresentação em vários estados, notadamente os da região de imigrantes europeus do Sul. Em decorrência dele, surgiu também em festa Domingos Martins: a Sommerfest. Trata-se, na verdade, do festival da Imigração Alemã.

Tanto Wernner como Gerlinda rendem suas homenagens pela existência do grupo ao historiador José Guilherme Volten. Dizem que foi ele, a partir da criação da Casa da Cultura, onde se encontra o acervo da colônia alemã, que deu início ao processo de valorização da cultura do imigrante alemão.

Grupos de dança folclórica alemã são atração em várias cidades colonizadas na mesma época, em Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul. Quase todas essas cidades têm seu festival da cerveja, com dança e comida típica, como acontece em Blumenau, SC, com a Ocktoberfest, a mais famosa. Os grupos são muito incentivados pelos descendentes de imigrantes, quase sempre obtendo apoio material das lideranças culturais das colônias, porque representam uma forma eficaz de divulgação das tradições alemãs. Além de possibilitar renda extra para as prefeituras dos municípios, pois t6em sucesso garantido, atraindo turista de todo o país, da Alemanha e de outros países europeus.

Nos festivais, a comida alemã é um dos maiores atrativos, com barracas que vendem chukrut (repolho refogado temperadíssimo, servido geralmente com salsichão), eisbein (joelho de porco), tortas e doces como o apfelstrudel, o mais conhecido.