Produção tradicional de arroz orgânico blinda comunidade de alta do preço

No distrito de Guararema, zona rural de Nova Venécia, já próximo ao limite com Boa Esperança, no noroeste do Espírito Santo, dezenas de famílias e seus clientes estão blindados pela crise da alta do arroz deflagrada durante a pandemia de Covid-19, graças a uma tradição: o plantio de arroz orgânico de várzea, em pleno semiárido capixaba. 

Além do arroz e do cacau, Vanilson tem açaí, mandioca, milho, feijão, fruteiras, moita de cupuaçu ... A alegria em produzir alimentos saudáveis durante toda a vida e com isso blindar sua família, sua comunidade e seus clientes de ameaças, como agrotóxicos, escassez e preços altos, é enorme. "Satisfação muito grande, fazendo uma coisa que dá certo. As pessoas também ficam satisfeitas, muita gente elogia", diz.

Tecnologia

O sucesso com a agroecologia também tem atraído mais tecnologia para a Universo Orgânico. Uma parceria entre o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) e o Banco do Nordeste está viabilizando a construção de um software para gestão da comercialização e rastreamento da produção orgânica e agroecológica da Associação, com expectativa de ser replicável para outras associações e cooperativas que comercializam produtos oriundos da Agroecologia.

Segundo divulgado pelo Ifes, houve um aumento substancial do fluxo de produtos e vendas nos últimos meses e o software terá que contemplar o desafio de aliar, além da gestão de entradas e saídas de produtos e fluxo de caixa, a rastreabilidade dos produtos e a alimentação de um banco de informações das propriedades agroecológicas, com vistas a facilitar o processo de certificação da produção e acesso dos consumidores às informações sobre as unidades produtivas, além de desenvolver um aplicativo para facilitar as compras e entregas dos produtos em domicílio (delivery).

Menos êxodo rural

Toda essa abundância e modernidade tem conseguido manter muitos jovens no ofício da agricultura, em meio ao êxodo rural que ainda predomina na maior parte do Estado e do país, em função da falta de políticas públicas essenciais no campo, que reduzem as oportunidades de crescimento profissional. 

"Aqui na região tem uma juventude voltada pra isso, que vê uma janela uma claridade na agricultura", observa o agroecologista. "Tenho dois filhos empregados e uma filha em casa estudando", conta. Um dos que está empregado trabalha em pedreira e deixou a roça exatamente por contaminação por agrotóxicos. "Eu trabalhava no terreno do meu pai, e usava muito veneno, meu menino começou a se intoxicar e saiu. Mas já está voltando. Construiu uma casa no terreno dele e tem vontade de voltar, já plantou uma moita de café", comemora, esperançoso.