Domingo, 19 Setembro 2021
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Mais que cores e sabores, sementes crioulas conservam a história dos povos

Pesquisa mostra perfil dos "guardiões de sementes crioulas" e o papel do consumidor para manter viva essa cultura

José Arcanjo Nunes

O capixaba consome milho orgânico contaminado com proteínas transgênicas?

Estudo busca suprir falta de fiscalização. No Brasil, cerca de 85% da área cultivada com milho é transgênica

Helena Rocha/A Quadra

'Nesse momento de alta do arroz, podemos dizer que é o milho que nos resgata!'

Chefe de Cozinha Sazonal Orgânica, Ligia Sancio defende vantagens do milho que vão muito além do preço